Gordon Ramsay är en känd skotsk kock och TV-värd. Ramsays restauranger anses vara några av de bästa i London och har tilldelats Michelin-stjärnor. Han fick stor popularitet tack vare kulinariska tv-verklighetsprogram, där han dök upp i form av en tuff och krävande kock.
Kulinarisk karriär
Gordon Ramsay föddes i Johnston 1966. Som barn flyttade hans familj ofta. Ramsay skriver i sin självbiografi att hans barndom var svår på grund av sin alkoholiserade far. Ett svårt förhållande med sin far blev anledningen till att Gordon började leva separat vid 16 års ålder.
Som barn var den framtida kocken allvarligt involverad i fotboll. Hans sportkarriär åtföljdes av ständiga skador. På grund av en av dessa skador tvingades Ramsay avbryta sin fotbollskarriär. Vid den här tiden var han redan allvarligt intresserad av matlagning och efter att ha övervägt alla alternativ bestämde han sig för att studera hotellbranschen.
Efter examen från college arbetade Ramsay som assisterande kock, bytte flera restauranger och flyttade så småningom till London. Efter två år på Harvey's bestämde Gordon sig för att studera fransk mat och tog ett jobb på en känd fransk restaurang i London. Ett år senare flyttade Ramsay till Frankrike och blev sedan en personlig kock på en båt i Bermuda.
När han återvände till London 1993 blev Ramsay inbjuden till kockpositionen på den berömda restaurangen La Tante Claire. Strax därefter blev Ramsay kock och ägare av en andel i Eggplant Restaurant, som fick sin första Michelin-stjärna några månader senare. 1997 fick "Aubergine" en andra Michelin-stjärna. Trots restaurangens framgång bestämde Gordon sig för att lämna kockpositionen och drömde om att starta sitt eget företag. 1998 blev hans dröm verklighet - han öppnade en restaurang som heter Gordon Ramsay. Restaurangen fick sin tredje Michelin-stjärna 2001, vilket gjorde Ramsay till den första skotska kocken som fick en sådan framgång.
Gordon Ramsays restaurangimperium expanderade snabbt. Företagen öppnades i Glasgow, Tokyo, New York, Irland, Los Angeles, Montreal.
Som kock är Ramsay allmänt erkänd. Gordon Ramsay Restaurant har utsetts till den bästa i Storbritannien i åtta år. Många av dess anläggningar har tilldelats Michelin-stjärnor. I januari 2011 infördes Ramsay i den kulinariska berömmelseshallen.
En tv
Första gången Ramsay dök upp på TV i TV-programmen "Boiling Point" och "Boiling Point-2" berättade om sina restaurangaktiviteter. Ramzi fick verklig berömmelse efter lanseringen 2004 av realityprogrammen "Kitchen Nightmares" och "Hell's Kitchen". I det första TV-programmet besökte kocken restauranger på randen av kris, identifierade deras problem och försökte åtgärda situationen i en vecka. I Hell's Kitchen kämpade flera kockar för rätten att bli kock på en berömd restaurang. Showen kännetecknades av hög emotionell spänning och en obekväm miljö, där Ramsay själv hade ett betydande bidrag.
2005 erbjöds Ramsay en amerikansk version av Hell's Kitchen. Den amerikanska versionen återskapade originalets interiörer och betonade Gordon Ramsays rakhet och heta humör. Den amerikanska versionen av "Kitchen Nightmares" hade premiär strax efter. För närvarande har sju säsonger av den framgångsrika showen släppts.
2005 lanserades också F-World-programmet, där kocken Ramsay och hans team av mestadels icke-professionella kockar förberedde lunch för 50 personer. I showen fortsatte Ramsay sin skildring av en hånfull och tuff man. Showen släpps fortfarande.
