Kvällen, som jag kallar julafton bland slaverna, är tiden för förberedelser inför den stora kristna högtiden för Epifanie om Herrens dop. Många folketecken och ritualer är associerade med denna helgdag, som följdes för många århundraden sedan.
Instruktioner
Steg 1
"Och på bordet finns mat …". På jubileumsafton är det en strikt fasta, så bordet läggs blygsamt. Huvudrätten är saftig. I gamla dagar bereddes det av fullkornsvete eller korn. Vetekorn är inte vanliga gäster i moderna kök, så ris eller groddvete är grunden för många recept. Användningen av honung är också ett måste. Alla andra ingredienser - torkade frukter, nötter, vallmofrön, värdinnan efter eget gottfinnande. I urminnes tider bankade barn, efter att ha ätit kutya, på tallriken med skedar och därmed sade hejdå till den goda vinterhelgen.
Steg 2
På bordet den kvällen serverade han kakor i form av kors, magra pajer och munkar, havre- och vetepannkakor, klimpar, kål, kålrullar och magert borsch med bönor. Bakning och rituella bröd-karachuner. Husdjur och boskap behandlades alltid med festmat. Värdinnorna lämnade lite kutya, blandade resterna med mjöl och matade husdjur. Från 20 januari börjar vinterköttätaren, som varar till Maslenitsa själv.
Steg 3
Den stora välsignelsen av vatten hålls i två dagar. Tidigare samlades heligt vatten i floden - ett hål i form av ett kors skars i isen, prästen läste en bön och sänkte korset i hålet, efter den heliga förordningen ansågs det helgat. Församlingarna bar hela vattenkärlen hem och höll dem bredvid ikonerna i Röda hörnet. Man trodde att Epifani-vatten inte försämras och inte förlorar sina egenskaper.
Steg 4
Tecken och förmögenhet. För att se dopet placerades en skål vatten på bordet i huset. De betraktade att vattnet vajade vid midnatt som ett tecken, upptäckte ett gott tecken, sprang ut på gatan och såg mot himlen och bad. Det du ber om kommer att gå i uppfyllelse.
Steg 5
På Epiphany samlades snö från staplar, gamla kvinnor till blekduk och flickor för att tvätta sig. Enligt legenden kommer Epiphany-snön att behålla vatten under hela året, även i torra brunnar.
Steg 6
Sedan urminnes tider, strax före semestern, täcktes golvet i hyddan med färskt hö, halm, täckt med en snövit duk, placerades på bordet. Sådana åtgärder utformades för att locka lycka till och rikedom till huset. Ungdomar gick från hydda till hydda och sjöng sånger.
Steg 7
Om det är snöstorm, snö eller snö på Epiphany kommer det att finnas ett produktivt år. Biodlarna glädde sig över trädgrenarna böjda från snön, eftersom varseln visade att bin skulle svärma väl.
Steg 8
"Ljusa stjärnor kommer att föda vita ljusa", sade de gamla människorna. Den klara himlen lovade lammens fertilitet. Snöstorm på Epiphany - en snöstorm och på fastelavnet och södra vindar - för en åskväder sommar.
