Hur bisarra intressen och preferenser för människor ibland förändras! En vanlig tjej från en vanlig familj gifter sig, lär sig att laga mat, skriver en bok om det och börjar sedan betrakta sig själv inte mer, inte mindre - Rysslands frälsare. Dessa ord hänvisar helt till Elena Molokhovets, författaren till boken En gåva till unga hemmafruar eller ett sätt att sänka hushållskostnaderna, som publicerades 1861, året för avskaffandet av livegenskapen i Ryssland.
Elena föddes 1831 i Arkhangelsk, i familjen till en Burman tulltjänsteman. Hennes föräldrar dog tidigt, så hon bodde och studerade vid Smolny Institute, där flickorna fick lära sig många vetenskaper. Sedan återvände Elena till Arkhangelsk och gifte sig med Franz Molokhovets, en arkitekt.
Författaren till den berömda boken
Snart flyttade hon och hennes man till Kursk, där Elena Ivanovna skrev sin oförgängliga bok "En gåva till unga hemmafruar …". Dessutom tillämpades inte tillfället "oförstörbar" av en slump - den här boken trycks fortfarande.
Vid den tiden väckte hon också stort intresse: den första upplagan var liten, det fanns inte tillräckligt med böcker för alla, och damerna började kräva en omtryck. Sedan dess, med början 1866, har receptsamlingen tryckt 26 gånger med en upplaga på 10 eller 15 tusen exemplar. Totalt har cirka 300 000 exemplar publicerats i Ryssland och utomlands.
Elena Molokhovets fick till och med ett brev av komplimang från kejsarinnan Maria Feodorovna - hon berömde boken. Författaren svarade blygsamt: "Jag är glad att jag kan vara till hjälp." Och hon noterade att tack vare sin bok, ryska damer nu inte tvekar att gå in i köket.
Värdinnorna hyllade Elena Ivanovna, skämtare skrev coupletter om sin bok. Och hon skulle inte sluta där: hon skrev en fransk lärobok, komponerade en polka, skrev rekommendationer om medicin.
Förresten är åsikten om kokboken tvetydig: många säger att om du äter enligt dessa recept kan du ge din själ till Gud på grund av matsmältningsbesvär - all mat är så ohälsosam. Kritiker noterar dock att närvaron av dessa recept i huset inte innebar att de lagade mat enligt dem - troligen var det ett tecken på god form och en anledning till konversation.
Och för moderna hemmafruar att laga mat enligt denna bok är helt dyrt. Om inte någon har en kock och en tjänare, och du vill överraska dina gäster med något exotiskt, från det gamla ryska köket.
Inte bara matlagning
När hon fortfarande var i Sankt Petersburg träffade Elena Ivanovna Yevgenia Tyminskaya, som var känd för sin religiösa fanatism. Hon försäkrade också att hon kommunicerar med de dödas själar. Elena var genomsyrad av Tyminskayas idéer och bestämde sig för att bli en krigare av den ortodoxa tron för att tjäna Rysslands frälsning.
Hon ser drömmar, som hon anser vara profetiska, och lever enligt dessa drömmar. I en dröm räddar hon ibland ryska soldater från japanerna och reser sedan med Alexander II.
Dessa idéer ledde till skrivandet av andra verk: "En kort historia om universums ekonomi", "Till försvar för den ortodoxa familjen", "Monarkism, nationalism och ortodoxi" och andra. Med sina böcker gick den modiga kvinnan till och med för att besöka den religiösa filosofen Vasily Rozanov, men hon fick ingen förståelse. Han blev förvånad över att "Ryska kvinnokocken" gav honom filosofiska verk. Rozanov lyssnade på författaren men vägrade att acceptera böckerna.
Privatliv
Elena Ivanovnas passion för religion kan bero på problem i familjelivet: hennes man dog tidigt, en son var på ett psykiatriskt sjukhus, den andra dog i kriget.
Men hon viker inte för problem - hon försöker ägna all sin kunskap och energi till Rysslands frälsning genom att skriva filosofiska verk.
Molokhovets hade tio söner, varav åtta dog under hennes livstid.
Två söner lämnar också Elena Ivanovna: Anatoly åker till Sibirien för att arbeta som revisor, och Leonid tjänar i St Petersburg och befordras till general.
Molokhovets barnbarn är på något sätt förbundna med marinen: barnbarnet gifte sig med en sjöofficer och barnbarnet tjänade på tsaren Nicholas II.
Elena Molokhovets dog vid 87 års ålder och begravdes i Petrograd.
