Att se av Maslenitsa (eller på annat sätt - vinter eller Kostroma) är en gammal slavisk helgdag, lånad av den ortodoxa kyrkan från hedendom. I slutet av massfesten, som varade i en vecka, gjorde folk av halm och brände en vinterfågelskrämma. Ibland kallades det Maslenitsa, Kostroma, Mara och andra namn, beroende på region. Denna semester markerade den slutliga segern för värme över kyla och solens vändning "för våren".
Instruktioner
Steg 1
Den traditionella maträtten som serveras på Shrovetide är pannkakor. Detta är en symbol för vårsolen, som från och med nu kommer att belysa jorden ljusare. De fick denna status på grund av sin rundade form och gyllene färg. Pannkakor äts precis så, sprids med smör, sylt, kaviar, fisk, kött, socker.
Steg 2
Pannkakavecka i den ortodoxa kalendern kallas ostvecka, det vill säga vid denna tid kan du äta fisk, mejeriprodukter och ägg, men kött är uteslutet. Pannkakor, som inkluderar mjölk (färsk eller sur, du kan använda kefir), ägg och smör, motsvarar dessa kanoner.
Steg 3
Varje dag av Shrovetide ägnas åt besökande släktingar: svärmor, pannkakor, svägersamlingar och så vidare.
Steg 4
På den sista dagen av fastelavnet gör folket runt om i världen en halmbild av fastelavnet, eller vinter, och placerar dem mitt i de lagda stockarna. Först förhärligas vintern och sedan ombeds att lämna och sätta eld.
Steg 5
Nästa dag efter Maslenitsa-veckan är skjuts torsdag, den första dagen i fastan, som föregår påsk. Denna dag, enligt strikta kanoner, föreskrivs en strikt fasta, i vissa fall till och med konsumtion av vätskor är inte tillåtet. Överensstämmelse med denna regel är inte nödvändig om en person inte är redo mentalt och fysiskt att svälta i 24 timmar. Det räcker bara att utesluta mat av animaliskt ursprung: kött, mjölk, fisk, ägg.
