Människors avlägsna förfäder ledde en hälsosam livsstil, var så nära naturen som möjligt, åt bara naturlig mat och de fick mat genom jakt och insamling, utan att veta varken växter eller boskapsuppfödning eller jordbruk. Det är därför man tror att forntida människor var så starka och motståndskraftiga och inte ens tänkte på sådana begrepp som fetma, hjärtsjukdomar, diabetes.
Instruktioner
Steg 1
Kosten för en person som bodde i stenåldern var extremt enkel. Inget socker, salt, korn, alkohol och ännu mer populära livsmedelstillsatser idag. Man tror att forntida människor fick en stor mängd energi från djurfoder, som utgjorde minst 65% av den totala kosten, vilket lämnade 35% av växtfoder. Samtidigt innehöll maten mycket mindre fett än de moderna invånarna i megastäder tar upp.
Steg 2
Det fanns många livsmedel som är rika på fiber, vitaminer och antioxidanter som är så moderna idag. Det är känt från pålitliga källor att forntida människor fick fiber i en volym som motsvarar cirka 100 gram per dag, medan moderna människor inte ens får upp till 20-30 gram.
Steg 3
Forntida människors diet fylldes med en enorm mängd frukt. De fördelaktiga spårämnena i dem förhindrade uppkomsten av onkologiska sjukdomar. För mat användes köttet från vilda djur och fåglar torrare och smalare än husdjurens. Det är sådant kött som innehåller de mest fördelaktiga fettsyrorna för kroppen och som kännetecknas av deras balans. Resterna av skelett av vilda djur som finns i forntida människors grottor indikerar att förfäderna till den moderna människan föredrog att jaga rådjur, noshörningar och några marina däggdjur. Menyn innehöll också nötter, örter, rötter, växtblad, som idag sannolikt inte finns på diskarna i moderna butiker.
Steg 4
Man tror att en energisk och eftersträvande mat hela dagen, den primitiva mannen konsumerade minst 3-4 tusen kalorier dagligen. Naturligtvis visste de tidigaste människorna inte vad ost, pickles och rökt kött var, men det är de som bidrar till utvecklingen av högt blodtryck, uppkomsten av njursten, stroke, osteoporos, bokstavligen "försurande" kroppen.
Steg 5
Forntida människors kost varierade beroende på deras livsmiljö, klimatförhållanden och utvecklingsgraden. Så, studier visar att neandertalarna troligen redan åt kokta grönsaker, gjorde avkok, behandlade noggrant slaktkroppen hos ett djur och valde bara enskilda inre organ, till exempel växtätarnas magar. Med tiden gick fiske också med på jakten och gjorde fiskrätter tillgängliga för människor.
