Dormition Fast är den kortaste av alla och är tillägnad vilan hos Guds Moder och hennes uppstigning till himlen. När det gäller svårighetsgraden av livsmedelsbegränsningar liknar det fastan, men eftersom det äger rum under en period av frukt och grönsaker är det mycket lättare att observera det.
Under de två veckor som det varar är det förbjudet att äta kött, fisk och andra animaliska produkter. Det är underförstått att du inte kan äta dem inte bara i sin rena form utan också alla färdiga produkter, där de ingår. Majonnäs, alla bakverk med mjölk, ägg och smör och andra liknande rätter är förbjudna.
Fisk är tillåten för mat först den 19 augusti, på dagen för Herrens förvandling, som annars kallas Apple Frälsare. Och om till den dagen äpplen från den nya skörden inte konsumerades, kan du nu säkert inkludera dem i kosten.
Det finns en hel del kontroverser om skaldjur, som inte tillhör fiskfamiljen och är blötdjur, men samtidigt levande saker. Kyrkan föreslår inte ett öppet förbud mot deras användning, men samtidigt ingår inte bläckfisk, musslor och kaviar i listan över vad du kan äta under Dormition Fast.
På vardagar konsumeras inte bara animaliskt fett utan även vegetabiliskt fett, så maten ska tillagas utan olja. Även på måndag, onsdag och fredag stör problemet inte, eftersom maten måste ätas rå. På lördagar och söndagar är avlämningar tillåtna, rätter tillagas med lite olja.
Bland vad du kan äta på antagandet fastan är frukt och grönsaker, som visas i överflöd på marknaderna i augusti. På grundval av äggplanter, zucchini, tomater, paprika och andra gåvor från naturen kan du laga läckra och varierade rätter. Det finns inga problem även med desserter: vattenmeloner, meloner, persikor, äpplen, päron, druvor - det här är bara några få som inte är mindre goda än sötsaker eller andra förbjudna sötsaker.
Alkohol är också förbjudet under fastan, även om en liten mängd torrt vin är tillåtet på helgerna. Varje troende gör sin egen fastan-meny oberoende, men det är mycket viktigare inte bara att följa livsmedelsbegränsningar utan att komma ihåg den andliga komponenten i varje fasta.
