Julen är en högtidlig festdag inte bara för troende utan också för många ateister. På denna ljusa semester önskar människor varandra allt lycka till, dekorerar huset, serverar traditionella rätter för varje nation. I olika länder i Europa firas jul på olika sätt, i enlighet med forntida seder.
Instruktioner
Steg 1
I Italien, där den överväldigande majoriteten av befolkningen är kristna (katoliker), tas firandet av jul extremt på allvar. Före semestern städar varje familj försiktigt huset och på julnatten går de till kyrkan för gudstjänst (massa). Efter att ha återvänt från mässan sätter sig familjen ner vid ett festbord, där det måste finnas rätter som vita bönor, linser, bönor med honung, pasta - durummjölspasta med valnötsås och ris kokt i mandelmjölk. Gås kan också beredas om så önskas.
Steg 2
De flesta spanjorer är också romersk katoliker. Men deras julfirande är mycket roligare och bullrigare än italienarna. Många spanjorer, klädda i karnevaldräkter, dansar före mässan vid kyrkans dörrar, spelar scener från föreställningar. Det är vanligt att äta många söta godisar på julnatten (så att hela året fram till nästa jul är lika sött, det vill säga lätt, bekymmersfritt), så konditorierna är öppna till gryningen. Fläsk, skinka, mandelsoppa, kastanjer, honung och nötterhalva serveras alltid med festbordet.
Steg 3
I Sverige börjar förberedelserna för jul med en allmän städning. I många byar och små städer, före jul, är golvet fortfarande täckt av grenar av enbär eller gran, och en krans med halmbuntar dekorerade med färgglada band hängs över festbordet. I stora städer följer väldigt få människor denna tradition. Festbordet serveras med stekt gås med äpplen och plommon, stekt fläsk med potatis, fruktkakor, fisk. Det anses vara den bästa chic att förbereda stekt fläskhuvud och kokt tunga fylld med bitar bacon och grönsaker till jul.
Steg 4
Före jul klär tjeckar alltid upp en julgran. Efter att ha presenterat gåvor för varandra sätter sig familjen vid festbordet. Huvudrätten är karp bakad med kumminfrön. Även människor som inte gillar fisk försöker att inte avvika från folktraditioner denna kväll och lagar alltid karp. Fortune-telling ordnas ofta efter middagen.
Steg 5
I Tyskland, enligt en gammal tradition, organiseras frodiga julmarknader före semestern. Handlare klädda i medeltida dräkter säljer alla typer av mat, hett vin och julgransdekorationer. Innan galamiddagen sjunger barnen julsånger i kör. Rostad gås och söt paj med nötter, russin och marsipan serveras alltid på bordet.
