Det finns flera versioner av ursprunget till termerna "Old" och "New World". Enligt en av dem introducerades de av Amerigo Vespucci 1503, enligt den andra använde Christopher Columbus dem redan 1492 för att separera de kända och nya upptäckta länderna. Uttrycken Gammal och ny värld användes i flera århundraden tills de helt gick ur modet och förlorade sin relevans på grund av upptäckten av nya öar och kontinenter.
Gamla världen och den nya världen: geografi
Européer hänvisade traditionellt till begreppet den gamla världen som två kontinenter - Eurasien och Afrika, dvs. bara de länder som var kända före upptäckten av de två Amerika och till den nya världen - Nord- och Sydamerika. Dessa beteckningar blev snabbt moderiktiga och utbredda. Termerna blev snabbt mycket rymliga, de hänvisade inte bara till de geografiska begreppen i den kända och okända världen. Den gamla världen började kalla något allmänt känt, traditionellt eller konservativt, den nya världen - något fundamentalt nytt, lite studerat, revolutionärt.
Inom biologin är det också vanligt att dela upp flora och fauna enligt den geografiska principen i gåvor från den gamla och nya världen. Men till skillnad från den traditionella tolkningen av begreppet inkluderar den nya världen biologiskt Australiens växter och djur.
Senare upptäcktes Australien, Nya Zeeland, Tasmanien och ett antal öar i Stilla havet, Atlanten och Indiska oceanen. De blev inte en del av den nya världen och utsågs av den breda termen Southern Lands. Samtidigt uppträdde termen Okänd södra jord - en teoretisk kontinent vid sydpolen. Iskontinenten upptäcktes först 1820 och blev inte heller en del av den nya världen. Således hänvisar termerna Gamla och Nya Världen inte så mycket till geografiska begrepp som till den historiska gränsen "före och efter" upptäckten och utvecklingen av de amerikanska kontinenterna.
Old World och New World: vinframställning
Idag används termerna gammal och ny värld i geografisk mening endast av historiker. Dessa begrepp har fått en ny betydelse i vinframställningen för att beteckna de grundande länderna i vinindustrin och länder som utvecklas i denna riktning. Alla europeiska stater, Georgien, Armenien, Irak, Moldavien, Ryssland och Ukraina tillhör traditionellt den gamla världen. Till den nya världen - Indien, Kina, Japan, länderna i Nord-, Sydamerika och Afrika, samt Australien och Oceanien.
Till exempel associeras Georgien och Italien med vin, Frankrike med Champagne och Cognac, Irland med whisky, Schweiz och Storbritannien med Skottland med absint, och Mexiko anses vara förfäder till tequila.
1878, på Krim, grundade prins Lev Golitsyn en anläggning för produktion av mousserande viner, som fick namnet "Novy Svet", senare en semesterby, som kallas Novy Svet, växte runt den. Den pittoreska bukten tar årligen emot massor av turister som vill koppla av vid Svarta havets kust, få en provsmakning av de berömda New World-vinerna och champagne, gå längs grottor, vikar och en reserverad enbärlund. Dessutom finns bosättningar med samma namn på Rysslands, Ukrainas och Vitrysslands territorium.
