Du måste kunna tjäna pengar, men det är lika viktigt att kunna spendera dessa pengar. Man tror att en dyr produkt alltid är av bättre kvalitet än dess billiga motsvarigheter. Detta är sant, men bara delvis. Ofta är en lågkvalitativ produkt gömd bakom ett högt pris. Följ våra rekommendationer för att skydda dig från fel val.
Instruktioner
Steg 1
Det första man ska glömma när man väljer en produkt är blyghet. Du betalar säljaren pengar för hans varor, vilket innebär att du har rätt att kontrollera intygen om överensstämmelse och garantiförpliktelser. Detta är viktigt när du köper bulkprodukter. Certifikatet anger datum för utfärdande och produktens sammansättning.
Steg 2
Studera etiketten. På den hittar du användbar information om produktens hållbarhet. Många säljare, som inte vill kasta pengar för utgångna produkter, närbild, radera utgångsdatum och limma en ny. Ofta i stormarknader på förpackade produkter kan du se två streckkoder limmade ovanpå varandra. Om du tittar noga ser du att förpackningsdatumet är långt ifrån nytt.
Steg 3
Jagar inte billighet. Om du vet att färskt kött kostar 200-250 rubel, bör du förstå att malet kött av hög kvalitet från detta kött borde kosta mer, eftersom det utsattes för ytterligare bearbetning. Detsamma gäller kotletter, klimpar och andra köttprodukter. Det är naivt att fråga säljaren om det finns soja i korven till 97 rubel. Det vore mer logiskt att fråga om det finns kött i denna korv. När du köper färskt kött, se till att det inte är mättat med magenta. Det ger köttet ett friskt utseende och lämnar röda märken vid beröring. Det bör också ha en enhetlig färg utan blåhet eller slem. När det pressas med ett finger bör köttet snabbt återfå sin form.
Steg 4
När du väljer fisk, var uppmärksam på dess konsistens. Om huden är elastisk, ögonkulorna är genomskinliga och skalorna knappast skalar av, då är fisken riktigt fräsch. Och naturligtvis styrs av lukten. Det är bättre att köpa röd kaviar inte efter vikt utan i en burk. Det borde säga vilken typ av fisk det är från, samt ett konserveringsmedel eller en indikation på att kaviaren är pastöriserad.
Steg 5
I enlighet med de senaste reglerna bör isskorpan inte överstiga 7% av produktens totala vikt vid försäljning av frysta skaldjur. Tidigare kunde denna andel uppgå till 50%. Vi betalade för vatten. Men även nu, när du köper räkor, känn paketet, om det knakar, betyder det att det finns mycket vatten.
Steg 6
När du köper korv kan du be om att skivas åt dig. För det första blir du av med behovet av att göra det hemma, och för det andra kommer du att veta att skivorna är färska.
Steg 7
När du köper en produkt i ett vakuumförpackning, kontrollera att den är tät. Den ska passa tätt runt produkten. Om du märker hål kan detta ha gjorts för att släppa ut luft som har bildats till följd av produktförstöring.
